开一个露天啤酒摊,半年赚了20多万!

01、在酷热难耐的夏天,人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。 以前大家喜欢在大树底下纳凉饮茶,现在这种做法主要是老年人,而年轻人喜欢的就是喝点冰凉的啤酒。

01、在酷热难耐的夏天,人们都愿意饮上几杯凉爽可口的啤酒消暑。

以前大家喜欢在大树底下纳凉饮茶,现在这种做法主要是老年人,而年轻人喜欢的就是喝点冰凉的啤酒。

以前的酒肆就是聚集这么一批人,现在其实也有,就是酒吧,但是酒吧一般人比较多,而且消费也比较高,并不适合天天去,而且酒吧也没有外面空旷的地自在。

对于消费者而言露天的酒吧是有诱惑力的,当然这对于创业者而言也是一个不错的项目。因为这一个投入的成本比较少,而且接受的人群也多。

创业者可以选择在街头广场,公园一角或居民小区的空闲地带,支上几把太阳伞,摆上桌椅和啤酒,开个露天啤酒吧。刘强一开始就是在公司上班,后来决定出来创业。

02、一开始做过各种生意:摆摊卖水果,收废品不过都因为各种原因以失败告终。就回家休息了一阵,寻找新的商机。因为自己家旁边就有一个小公园,夏天有很多人来这里乘凉,他就决定在这里弄一个这样的小啤酒摊。

其实刘强家的镇子还算繁荣,自己家也在镇中心,所以可以说是占据了地利优势。当然有这个想法之后的第一步是要跟社区打好招呼,说明自己的经营方案,再办好相关的证件。

因为是在自己熟悉的地方,所以这些手续办下来并不难,这些弄好之后,刘强就开始了这一个创业计划。

先是购置一套制作冰啤的设备,目前市场价位一万元左右,加上其他的费用,初期投资两万元就可以开张了。主要提供现酿的啤酒,冰啤等高品质新型啤酒,靠新颖和特色招揽顾客。

就在公园的角落,临近傍晚的时候在自己家把灯接出去,打开一开始准备好的打伞,如果没有下雨可以不打伞,这样就像是在公园里聊天,还能喝冰啤酒。

在这之前来公园里的很多都是老年人,刘强开了这个啤酒摊之后,年轻人也挺多的。不过一开始生意其实挺一般的,每天就是保本的状态。后来刘强给这个小摊子增加了新的服务--提供一些下酒的菜。不过不是烧烤,而是各种卤制品,因为烧烤需要时间,而且在公共场所烧烤是不被允许的。

刘强的家就在附近,所以就提供各种炸品和卤水等等。因为第一次开业的时候比较低调,所以在增加新的服务的时候,刘强请来了很多朋友,这就是增加露天啤酒吧的人气。

03、很多年轻人平时不怎么出门,所以并不知道在公园里有这么一个小摊子。而刘强这一次请了镇上的朋友之后,在年轻人中流传开了,每天晚上都有很多年轻人来这里喝啤酒。

以前这些人都是直接去酒吧的,现在都转到刘强的啤酒摊,因为来这里都是熟悉的人,不仅仅可以喝酒,还能聊天。来这里不喝酒的还能有各种小吃,最关键的是,因为是在镇上做生意,并不会把价格定得很高。

 

而来这里的一般都会带上几个朋友,在炎炎夏日的晚上,就在这里喝点冰啤酒,还来点小吃。有点类似以前的茶馆,不过来的都是有话可聊的。

大家知道一旦聊天话题打开就会忘记时间,虽然价格不高,但是来这里的消费一般都不会少。这样平均下来,刘强靠着这个啤酒摊子和小吃,一天能赚1000+。

 因为在南方,夏日持续的时间比较长,所以这个生意能够做半年,到了冬天就做点其他的小生意,或者休息一下。就是这样的啤酒摊子,一开始的投入就两万元左右,但是半年下来就有近20W的收入。

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